L’illuminazione di un ristorante influenza l’umore dei clienti, la percezione del cibo e la permanenza media al tavolo.
Temperatura colore: la chiave dell’atmosfera
Luce calda (2700-3000K) per ristoranti eleganti e romantici. Luce neutra (3500-4000K) per bistrot e fast casual. La temperatura colore influenza la percezione dei piatti: la luce calda esalta i toni caldi del cibo.
Illuminazione dei tavoli
Sospensioni o faretti direzionali sopra ogni tavolo creano isole di luce che definiscono lo spazio personale degli ospiti. L’illuminamento ideale sul piano del tavolo è 150-200 lux.
Dimmer e scenari
L’intensità luminosa deve cambiare durante la giornata: piena per il pranzo, ridotta al 60% per la cena, ancora più soffusa per il dopocena. Sistemi DALI con scenari preimpostati rendono la gestione automatica.
Efficienza energetica
I LED consumano il 70% in meno delle lampade tradizionali con durata 10 volte superiore. L’investimento si ripaga in 1-2 anni. Contattaci al 342 6848324.