Robot ristoranti Palermo: Domus Tech S.r.l.s. è il referente ufficiale a Palermo e in Sicilia per la fornitura. Inoltre, l’installazione e l’assistenza tecnica di robot di servizio per ristoranti. Infatti, hotel, pizzerie, bar, centri benessere e strutture ricettive. Il nostro catalogo comprende il robot cameriere Ketty Pro per il servizio autonomo in sala — consegna piatti, trasporto vassoi. Infatti, accoglienza clienti — e il robot lavapavimenti SH1 per la pulizia automatica di superfici commerciali di grandi dimensioni.
L’adozione di robot di servizio consente alle attività della ristorazione di ottimizzare il personale concentrandolo sulle attività a maggior valore aggiunto. In particolare, ridurre i tempi di servizio, garantire un’esperienza cliente innovativa e memorabile. Infatti, e abbattere i costi operativi di pulizia delle superfici. Domus Tech offre soluzioni in vendita, noleggio operativo e noleggio a lungo termine con manutenzione inclusa.
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Ketty Pro è un robot di servizio autonomo progettato specificamente per ambienti di ristorazione e ospitalità. Grazie a un sistema di navigazione laser LiDAR combinato con telecamere di profondità e sensori a ultrasuoni. Di conseguenza, ketty Pro si muove in modo completamente autonomo tra i tavoli del ristorante. In questo modo si evita ostacoli dinamici (personale, clienti, sedie spostate) senza richiedere modifiche strutturali all’ambiente. La mappatura dell’ambiente si esegue in fase di installazione da un tecnico Domus Tech tramite la procedura di SLAM (Simultaneous Localization and Mapping). Pertanto, che consente al robot di costruire una mappa precisa del locale e di pianificare il percorso ottimale verso ogni destinazione.
Il robot lavapavimenti SH1 è un sistema di pulizia autonoma progettato per superfici commerciali di medie e grandi dimensioni: ristoranti. In particolare, pizzerie, bar, hotel, centri commerciali, supermercati, palestre, aeroporti e capannoni industriali. Il robot combina le funzioni di spazzatura, aspirazione e lavaggio con asciugatura in un unico passaggio. Di conseguenza, operando in modo completamente autonomo durante le ore di chiusura o di minore affluenza del locale.
Inoltre, il robot SH1 si configura da un tecnico Domus Tech con la mappatura precisa dei locali da pulire. Include le zone da escludere (mobili fissi, banconi, aree con ostacoli permanenti). Pertanto, i percorsi di pulizia ottimizzati e i cicli di programmazione automatica (es. avvio pulizia ogni notte alle 23:00 al termine del servizio). L’app di gestione consente al titolare del locale di monitorare in tempo reale lo stato del robot. In particolare, verificare la percentuale di superficie pulita. In questo modo, ricevere notifiche in caso di anomalie e scaricare il report di pulizia giornaliero.
L’adozione di un robot di servizio in un ristorante è un investimento che, se correttamente dimensionato rispetto al contesto operativo. Nello specifico, genera un ritorno economico misurabile e verificabile. Domus Tech supporta ogni cliente con un’analisi preventiva del ROI (Return on Investment) basata sui dati specifici del locale.
Con un noleggio operativo Ketty Pro a partire da € 350/mese, il break-even operativo si raggiunge mediamente entro 6-8 mesi dall’attivazione.
Infatti, l’installazione e la messa in servizio di un robot Ketty Pro o SH1 da parte di Domus Tech seguono un processo strutturato che garantisce la piena operatività del sistema sin dal primo giorno di utilizzo. Ad esempio, senza necessità di interventi strutturali al locale:
Il robot cameriere Ketty Pro trasforma il servizio in sala nei ristoranti di medio-alto livello. Inoltre, trattorie familiari e pizzerie con alto volume di coperti. Gestendo autonomamente il trasporto dei piatti dalla cucina ai tavoli e il ritiro delle stoviglie. Di conseguenza, libera i camerieri per dedicarsi all’upselling. Infatti, alla personalizzazione del servizio e alla gestione delle esigenze speciali dei clienti — le attività che generano davvero valore e aumentano lo scontrino medio.
Negli hotel, Ketty Pro trova applicazione nel servizio colazione buffet (distribuzione di prodotti freschi ai tavoli). Pertanto, nel room service automatizzato per la consegna di ordini ai piani (in configurazione con ascensore compatibile). In particolare, nell’accoglienza all’ingresso della struttura e nel servizio bar/lounge. Il robot SH1 garantisce la pulizia automatica delle aree comuni di grandi dimensioni (lobby, corridoi. Di conseguenza, sale ristorante) durante le ore notturne, mantenendo standard igienici elevati senza costi aggiuntivi di personale.
In particolare, per i locali con servizio al banco e consegna ai tavoli interni. In questo modo, ketty Pro ottimizza il flusso di lavoro portando gli ordini direttamente ai clienti seduti. Pertanto, eliminando le attese al bancone e migliorando la rotazione dei tavoli. La funzione Cruise permette inoltre di mostrare promozioni del giorno. In questo modo, menu stagionali o messaggi di marketing direttamente sul display del robot durante il transito tra i tavoli.
In ambienti wellness, Ketty Pro può essere utilizzato per il trasporto di asciugamani. Nello specifico, prodotti e bevande tra la reception e le cabine trattamento. Nello specifico, riducendo il numero di spostamenti del personale e garantendo un servizio discreto e puntuale. La modalità silenziosa (velocità ridotta, messaggi audio disattivati) è specificamente progettata per ambienti che richiedono discrezione e tranquillità.
Inoltre, il robot SH1 è particolarmente indicato per la pulizia automatica di superfici commerciali di grandi dimensioni: corsie di supermercati. Ad esempio, aree comuni di centri commerciali, parcheggi coperti e gallerie. Operando in orario di chiusura, garantisce superfici sempre pulite e sicure senza impatto sull’esperienza di acquisto dei clienti.
Di conseguenza, domus Tech propone tre formule commerciali per l’adozione dei robot di servizio. Inoltre, adattabili alle diverse esigenze finanziarie e operative dei clienti:
Incentivi fiscali disponibili: l’acquisto di robot di servizio può beneficiare del credito d’imposta Industria 4.0 / Transizione 5.0 (ex Piano Nazionale Transizione 4.0) se il robot è connesso in rete e integra sistemi di monitoraggio dati. Domus Tech supporta il cliente nella predisposizione della documentazione tecnica necessaria per accedere agli incentivi. Si raccomanda di verificare la normativa vigente al momento dell’acquisto con il proprio commercialista.
Domus Tech garantisce un servizio di assistenza tecnica completo per tutti i robot installati. Offre inoltre i seguenti livelli di supporto:
Infatti, per questo motivo, sì, entro certi limiti tecnici. Inoltre, il sistema di navigazione LiDAR di Ketty Pro è progettato per ambienti dinamici con ostacoli mobili (sedie. In questo modo, clienti, personale) e gestisce autonomamente i percorsi alternativi quando trova un ostacolo nel percorso pianificato. Tuttavia, per operare correttamente il robot richiede corridoi con luce libera minima di 65 cm. Nello specifico, superfici piane senza gradini o dislivelli superiori a 2 cm e porte con larghezza ≥ 70 cm. Prima di ogni installazione, Domus Tech effettua un sopralluogo gratuito per verificare la compatibilità del layout e identificare eventuali adattamenti necessari.
Sì. Ketty Pro dispone di un’API REST che consente l’integrazione con i principali sistemi POS per la ristorazione (Lightspeed. Ad esempio, square, Toast, SumUp POS e gestionali custom). L’integrazione consente di inviare automaticamente l’ordine di consegna al robot direttamente dal POS non appena i piatti sono pronti in cucina. Inoltre, senza che il personale debba interagire manualmente con il robot. Domus Tech gestisce lo sviluppo dell’integrazione POS come parte del servizio di installazione. Infatti, previa verifica della compatibilità API del sistema gestionale in uso.
Il robot Ketty Pro genera un livello sonoro operativo di circa 45-50 dB(A) in movimento — equivalente al rumore di fondo di una conversazione normale — che risulta del tutto ininfluente in un ambiente di ristorazione dove il livello di rumore di fondo è tipicamente di 65-75 dB(A). I messaggi audio del robot (benvenuto. Inoltre, avviso arrivo a tavolo) sono regolabili in volume e possono essere completamente disattivati se il locale preferisce un servizio silenzioso. Il display touch frontale fornisce comunicazione visiva come alternativa ai messaggi audio.
In questo modo, no. L’installazione del robot Ketty Pro non richiede alcuna modifica strutturale al locale: nessuna traccia, nessun binario, nessuna infrastruttura fisica aggiuntiva. L’unico requisito infrastrutturale è la disponibilità di una presa elettrica standard 230V per la base di ricarica e di una rete WiFi con copertura adeguata in tutto il locale (copertura che Domus Tech può fornire e installare contestualmente al robot se non già presente). La base di ricarica occupa uno spazio di circa 60×60 cm e viene posizionata in un punto discreto del locale. In particolare, tipicamente vicino all’uscita della cucina.
Sì, con limitazioni. La mappa del locale e i percorsi verso le destinazioni sono memorizzati localmente nel robot: in caso di perdita temporanea della connessione WiFi. Di conseguenza, il robot continua a operare autonomamente seguendo i percorsi preimpostati. Le funzionalità che richiedono connettività attiva (integrazione POS, monitoraggio remoto da app. Pertanto, invio notifiche) vengono sospese durante l’interruzione e riprendono automaticamente al ripristino della connessione. Domus Tech installa e configura la rete WiFi del locale assicurando una copertura robusta e ridondante in tutte le aree operative del robot.
In particolare, i robot di servizio Ketty Pro e SH1 sono certificati CE e conformi alla Direttiva Macchine 2006/42/CE. In questo modo, alla Direttiva EMC 2014/30/UE e alla Direttiva Bassa Tensione 2014/35/UE. Non esistono ad oggi normative italiane specifiche per l’uso di robot di servizio nei locali pubblici di ristorazione: l’utilizzo è pienamente consentito nel rispetto delle normative generali sulla sicurezza delle macchine e sulla privacy (il robot non raccoglie dati personali né registra immagini dei clienti nella configurazione standard). Domus Tech fornisce tutta la documentazione tecnica CE del robot al cliente al momento della consegna.
Ad esempio, domus Tech è il primo fornitore di robot ristoranti Palermo, un servizio innovativo a zero concorrenza locale. I nostri robot per ristoranti a Palermo includono il robot cameriere Ketty Pro per il servizio autonomo in sala e il robot lavapavimenti SH1 per la pulizia automatica. L’adozione di robot ristoranti a Palermo consente di ottimizzare il personale. Nello specifico, ridurre i tempi di servizio e offrire un’esperienza unica ai clienti. Domus Tech offre robot ristoranti a Palermo in vendita, noleggio operativo e noleggio per eventi. Ad esempio, con installazione e assistenza tecnica incluse.
Domus Tech offre un ecosistema completo di servizi tecnologici integrati per la tua casa o azienda a Palermo e in tutta la Sicilia:
Di conseguenza, per approfondimenti normativi, consulta il sito della Gazzetta Ufficiale per le normative tecniche di riferimento.
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☎ 342 6848324 | 091 8488359 | info@domustechsrls.com
| Parametro tecnico | Specifica |
|---|---|
| Sistema di navigazione | LiDAR 360° (360 gradi. portata 8m) + telecamere stereoscopiche + sensori ultrasuoni + algoritmo SLAM |
| Velocità di crociera | 0,5 – 1,2 m/s (regolabile via software in base all’ambiente) |
| Capacità di carico | Fino a 30 kg totali su 3 ripiani (10 kg per ripiano) |
| Numero di ripiani | 3 ripiani indipendenti con illuminazione LED integrata |
| Autonomia batteria | 12-15 ore operative continuative (ricarica automatica alla base quando <. Inoltre. 20%) |
| Tempo di ricarica | 3-4 ore per ricarica completa (tecnologia batteria LiFePO4) |
| Display touch interattivo | 10,1″ Full HD touchscreen con interfaccia personalizzabile (logo. colori. messaggi benvenuto) |
| Sistema audio | Altoparlanti integrati per messaggi vocali personalizzati in italiano. inglese e altre lingue |
| Connettività | WiFi 2,4/5 GHz. integrazione con sistemi POS e software gestionale ristorante |
| Protezione IP | IP44 — resistente a schizzi d’acqua (adatto a uso in cucina e aree bagnate) |
| Dimensioni (L×P×H) | 530 × 530 × 1.200 mm — supera porte con luce libera ≥ 65 cm |
| Peso | 40 kg (robot vuoto) |
| Temperatura operativa | 0°C – 45°C |
| Certificazioni | CE. UL. FCC — conforme alle normative europee per dispositivi elettronici e sicurezza macchine |
| Parametro tecnico | Specifica SH1 |
|---|---|
| Larghezza di pulizia | 650 mm (spazzola principale) — copre corridoi standard |
| Produttività teorica | Fino a 1.200 m²/h in condizioni ottimali |
| Sistema di navigazione | LiDAR + telecamere frontali + sensori anticollisione a infrarossi |
| Serbatoio acqua pulita | 45 litri |
| Serbatoio acqua sporca | 45 litri |
| Pressione spazzola | Regolabile 0-80 N per adattarsi a diversi tipi di pavimento (ceramica. gres. PVC, resina) |
| Autonomia operativa | 3-4 ore (sufficiente per circa 3.000-4.500 m² per ciclo) |
| Livello sonoro | ≤ 65 dB(A) — operabile in orario serale senza disturbo |
| Connettività | WiFi + app di gestione per monitoraggio stato. programmazione cicli. report copertura |
| Ricarica | Automatica alla base di ricarica — programmabile via app |
| Dimensioni (L×P×H) | 900 × 550 × 550 mm |
| Peso operativo | 120 kg (con serbatoi pieni) |
| Certificazioni | CE — conforme Direttiva Macchine 2006/42/CE e Direttiva EMC 2014/30/UE |
| Voce di costo / risparmio | Situazione senza robot | Situazione con Ketty Pro | Risparmio annuo stimato |
|---|---|---|---|
| Costo personale sala (1 cameriere part-time 20h/sett.) | € 800-1.000/mese (lordo azienda) | Riduzione 50% ore trasporto piatti = risparmio 0,5 FTE | € 4.800 – 6.000/anno |
| Velocità di servizio (coperti/ora) | Limite fisico personale disponibile | Il robot gestisce fino a 4 tavoli simultaneamente in delivery | Incremento fatturato stimato 10-15% |
| Turnover del personale di sala | Alto (settore ristorazione) | Il robot gestisce compiti ripetitivi — il personale si focalizza sulla relazione col cliente | Riduzione costi assunzione/formazione |
| Pulizia pavimenti (1 addetto 1h/giorno) | € 150-200/mese (costo orario) | Robot SH1 sostituisce completamente la fase di lavaggio | € 1.800 – 2.400/anno |
| Marketing e differenziazione | Standard di mercato | Il robot genera visibilità spontanea (social media. passaparola) | Valore difficilmente quantificabile ma significativo |
| TOTALE RISPARMIO OPERATIVO ANNUO STIMATO | — | — | € 6.600 – 8.400/anno (solo voci dirette) |
| Fase | Attività | Durata | Output |
|---|---|---|---|
| 1 — Sopralluogo | Rilievo planimetrico del locale. verifica dimensioni corridoi e porte (luce libera ≥ 65 cm). valutazione tipo di pavimento, identificazione zone critiche | 1-2 ore | Report fattibilità + planimetria percorsi robot |
| 2 — Configurazione rete | Installazione Access Point WiFi dedicato per il robot (VLAN separata sulla rete UniFi del locale). Inoltre. verifica copertura in ogni area operativa (RSSI ≥ -65 dBm) | 1-2 ore | Rete WiFi dedicata robot operativa |
| 3 — Mappatura SLAM | Avvio procedura di mappatura: il robot percorre manualmente l’intero locale guidato dal tecnico per costruire la mappa LiDAR dell’ambiente. Infatti. etichettatura di ogni destinazione (tavolo 1. tavolo 2… cucina, base) | 2-4 ore | Mappa digitale del locale caricata nel robot |
| 4 — Configurazione modalità | Programmazione delle modalità operative (Delivery. Return. Cruise), impostazione percorsi. velocità. messaggi audio. lingua, personalizzazione display con logo del locale | 1-2 ore | Robot configurato e personalizzato |
| 5 — Test operativo | Simulazione servizio reale: 20-30 cicli di consegna con carichi diversi. verifica evitamento ostacoli. verifica ritorno automatico alla base di ricarica | 1-2 ore | Verbale di collaudo firmato |
| 6 — Formazione staff | Sessione formativa per il personale di sala: come caricare il robot. come inviare comandi da POS o tablet. In particolare. come gestire situazioni anomale (ostacoli, robot fermo) | 1 ora | Manuale operativo in italiano consegnato al titolare |
| TOTALE INSTALLAZIONE | — | 1 giorno lavorativo | Robot pienamente operativo |
| Formula | Descrizione | Vantaggi | Ideale per |
|---|---|---|---|
| Acquisto diretto | Acquisto del robot con pagamento in unica soluzione o rateizzazione bancaria — il robot diventa patrimonio aziendale del cliente | Proprietà immediata. deducibilità fiscale come bene strumentale (ammortamento). nessun canone mensile ricorrente | Aziende con liquidità disponibile. beneficiari di contributi a fondo perduto (es. Bando Transizione 5.0. FESR Sicilia) |
| Noleggio operativo (NLT) | Canone mensile fisso tutto incluso: robot + manutenzione ordinaria + assistenza tecnica + aggiornamenti software + sostituzione in caso di guasto irreparabile | Canone 100% deducibile come costo operativo. nessun investimento iniziale. rischio tecnologico azzerato (sostituzione garantita), adatto al piano finanziario della ristorazione | Ristoranti. bar, hotel con preferenza per costi fissi mensili prevedibili |
| Noleggio a breve termine (per eventi) | Noleggio del robot per singoli eventi. fiere. manifestazioni, inaugurazioni — durata da 1 giorno a 1 mese | Ideale per testare la tecnologia prima dell’acquisto. Questo serve per eventi speciali con alto impatto comunicativo. per inaugurazioni di nuovi locali | Agenzie eventi. ristoranti in fase di valutazione. strutture che ospitano eventi periodici |
Innanzitutto, Domus Tech è specializzata in robot ristoranti Palermo. Inoltre, ogni progetto è curato nei minimi dettagli. Di conseguenza, i risultati sono sempre eccellenti. Pertanto, la qualità è il nostro marchio.
In particolare, operiamo con tecnici certificati e formati. Infatti, l’aggiornamento professionale è costante. In questo modo, utilizziamo le tecnologie più recenti. Nello specifico, seguiamo le best practice del settore.
Ad esempio, abbiamo realizzato progetti in tutta la Sicilia. Inoltre, ogni cliente riceve un servizio personalizzato. Di conseguenza, le soluzioni sono sempre su misura. Pertanto, contattaci per un preventivo gratuito.
Infine, il sopralluogo è incluso e senza impegno. Infatti, valutiamo ogni aspetto tecnico sul posto. In questo modo, il preventivo è preciso e affidabile. Innanzitutto, la tua soddisfazione è la nostra priorità.
Innanzitutto, robot ristoranti Palermo è il nostro punto di forza. Inoltre, ogni progetto è studiato nei dettagli. Di conseguenza, i clienti sono sempre soddisfatti. Pertanto, la qualità è garantita.
In particolare, utilizziamo tecnologie all’avanguardia. Infatti, ci aggiorniamo costantemente. In questo modo, offriamo soluzioni innovative. Nello specifico, seguiamo le ultime tendenze del settore.
Ad esempio, abbiamo completato numerosi progetti in Sicilia. Inoltre, la nostra esperienza è vasta. Di conseguenza, affrontiamo ogni sfida con competenza. Pertanto, il risultato è sempre eccellente.
Infine, il servizio post-vendita è sempre attivo. Infatti, non ti abbandoniamo dopo l’installazione. In questo modo, hai sempre un riferimento. Innanzitutto, la tua soddisfazione ci sta a cuore.
Inoltre, offriamo sopralluoghi gratuiti in tutta la Sicilia. Di conseguenza, valutiamo le tue esigenze sul posto. Pertanto, il preventivo è preciso. In particolare, non ci sono costi nascosti.
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